Saray bietet eine Vielfalt an typisch türkischen Speisen. Neben Döner-Kebap mit Kalb-, Pute- oder Hähnchenfleisch, Köfte, Dürüm und Pide ist auch eine Auswahl an Beilagen wie Pommes Frites, Reis, gebratenem Gemüse, Salaten, türkischen Nudeln und Nachspeisen im Angebot.