Hanoi Deli sind Bedienungsrestaurants und haben Design in Anlehnung an eine vietnamesische Straßenküche. Bei Hanoi Deli erlebt der Gast die Esskultur Vietnams mit leckeren, traditionellen Gerichten, die seit vielen Jahren fester Bestandteil der vietnamesischen Küche geworden sind.
Frisch und schmackhaft zubereitet werden die Speisen in einem gepflegten, asiatischen Ambiente serviert. Die Speisenauswahl reicht von kleinen Vorspeisen wie der Frühlingsrolle oder der Sommerrolle bis zu feinen Spezialitäten wie „PHỞ’’, der bekanntesten und beliebtesten Nudelsuppe Vietnams.